Description
La bonne ratatouille, c’est l’été en bouchées : un mélange généreux de légumes mijotés — tomates, aubergines, poivrons, courgettes — relevé d’ail et d’herbes fraîches, accompagné de tofu grillé mariné au tamari. Une recette estivale ensoleillée, riche en couleurs et en goût, qui célèbre la saison des récoltes.



