Notre nectar de pissenlit est un délicieux substitut de miel végétalien, fait maison à partir de pissenlits locaux cueillis avec soin. Parfait pour les personnes souhaitant réduire leur consommation de produits d’origine animale, ce nectar offre une alternative éthique et naturelle au miel traditionnel.

Avec sa texture sirupeuse et son goût doux et floral, le nectar de pissenlit est idéal pour sucrer vos boissons chaudes, vos recettes de desserts ou encore vos tartines. Il se marie aussi très bien avec le thé, les vinaigrettes ou les granolas. Contrairement au miel, son arôme est plus subtil, ce qui permet de l’utiliser dans une grande variété de plats sans dominer les autres saveurs.

Nous le préparons à petite échelle, avec des pissenlits locaux, du sucre de canne et du pamplemousse, pour un produit artisanal, sans ingrédients d’origine animale. Il respecte à la fois la nature, les abeilles et vos papilles.

Ingrédients : infusion de pissenlits*, sucre de canne*, citron, pamplemousse.

Formats : 

Petit ~ 4 oz

Moyen ~ 8 oz